עוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח ב5 דקות עבודה

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת שוקולד בחושה כשרה לפסח

מצרכים:
6 ביצים
1 כוס סוכר
3/4 כוס שמן
1 כוס יין או מיץ תפוזים
1 כוס קמח תפוחי אדמה
1 כוס קמח מצה (רגיל)
3 כפות קקאו
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
1/2 1 כוסות קוקוס

לציפוי:
חצי שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר/חלב

אופן ההכנה:
1. לערבב 6 ביצים יחד עם כוס סוכר ולערבב לקצף.
2. להמשיך לערבב, להוריד מהירות המיקסר ולהוסיף בהדרגה: שמן, יין או מיץ תפוזים, קמח תפוחי אדמה, קמח מצה, קקאו, אבקת אפיה, סוכר וניל וקוקוס (הכוס – כוס מדידה חד פעמית).
3. לשפוך לתבנית מרובעת גדולה.
4. לאפות ב-180° כ-45 דקות.
5. לציפוי: חצי שמנת מתוקה ו-100 גרם שוקולד מריר/חלב.