לרסק 14 מצות ולהשרות עם מים ל10 דקות לשים במסננת וליסחוט היטב
להוסיף 1 כוס קמח תפוחי אדמה חצי כוס קמח מצות לקצוץ חצי צרור פטרוזליה חצי כוס כוסברה לגרד 1 בצל 1 אבקת אפיה כשרה לפסח

לערבב להוסיף 6 ביצים טרופות לתבל מלח פלפל מרק עוף נגיעת כמון לערבב ולתת לנוח ל15 דקות…

לחמם שמן לא כול כך עמוק להרטיב ידיים וליצור לחמניות ארוכות או עגולות ולטגן עד אזהבה משני צדדים לשים מעל נייר סופג לפתוח ולמלא במה שאוהבים ביצה קשה טונה סלט ירקות חמוצים לימון כבוש