המטבח של תכלת – סדנאות לעוגות מרוקאיות,בישול ואפיה… טלפון : 0505878487

אגוזי מלך
לשטוף לנגב לייבש ולטחון טחינה דקה מאוד.
לקחת 4 כוסות אגוזי מלך טחונים
להוסיף כף קקאו
כף ריבת משמש
כפית אבקת אפייה
כפית סוכר וניל
כף גרידת תפוז או כל פרי הדר
2-3 ביצים
כף קורנפלור
1 כוס סוכר
לערבב הכל ביחד
ליצור כדורים במשקל 25 גרם
לגלגל בסוכר לנעוץ אגוז מלך ען מעט חלבון ביצה
ולאפות בחום 170 מע' למשך 13-14 דק