פלוב קווקזי עם בשר

לשים בסיר שמן להוסיף בשר או חלקי עוף לטגן על להבה בינונית עד לרכות

להוסיף 1 בצלים גדולים פרוסים לחצי עיגולים ו 5 גזרים חתוכים לעיגולים

יחסים רחבים לטגן עם הבשר עוד 15 דקות

לשטוף 2 כוסות אורז בסמטי להוסיף מכל לא לערבב

להוסיף כף כמון חצי כף פלפל שחור חצי כף מלח גס רבע כף מרק עוף חצי כף כורכום מעל הכל

להוסיף מים רותחים לכסות ולבשל על להבה בינונית 20 דקות.