פבלובה

פבלובה

מצרכים:
5 חלבונים
2 כוסות סוכר
קורט מלח

אופן ההכנה:
1. להקציף על בן מארי לקצף קשה.
2. לזלף לצורה שרוצים על נייר אפייה.
3. לאפות ב-120 מעלות כשעה ולצנן.
4. להכין קצפת משמנת מתוקה (הוספתי מחית מנגו ו-2 כפות אינסטנט פודינג וניל).
5. למלא את הפבלובה.
6. לקשט בקיווי וריבת תות שדה.

בהצלחה, הלנה בן חמו