3 כרעיים חצוייות שטופות ונקיות משומן –לעסות אותן במעט שמן זית ופלפל גרוס ורוזמרין מיובש(לא חובה אפשר לשים אותם ככה בתבנית) לשים בתבנית,לפזר מסביב מהמלח טוסקנה
ולהכניס לתנור בחום 200 עד להשחמה

תוספת מתאימה-ירקות מוקפצים עם נודלס:
להרתיח את הנודלס במים עד לריכוך מס' דקות לסנן ולשטוף במים קרים,בסיר לטגן רצועות בצל עד להשחמה,להוסיף 4 שיני שום חתוך לפרוסות להמשיך לטגן עוד כדקה,

להוסיף גזר חתוך למקלות,להמשיך לאדות עוד כ2 דקות,להוסיף :רצועות מ-1 גמבה אדומה
פלפל צהוב
פלפל ירוק
תירס גמדי

לתבל
מלח ,
פלפל שחור גרוס
4 כפות רוטב סויה"יאסמה"
2 כפות רוטב טריאקי"קנור"
2 כפות רוטב צילי מתוק,

להוסיף את האטריות ולערבב יחד

.לחיזוק הטעמים אם רוצים –להוסיף עוד רוטב סויה ורוטב טריאקי לפי טעמכם