עוגת שוקולד חלומית

עוגת שוקולד חלומית

מצרכים:
6 ביצים (להקציף בלי הפרדה כ-3 דקות)
קצת יותר מחצי כוס שמן
1 וחצי כוס סוכר
כף תמצית וניל / או 2 סוכר וניל
כוס קקאו
כוס שוקולית לאפיה
2 כוסות קמח
1 אבקת אפיה
חצי כפית מלח (לא גדושה)
100 גרם חמאה מומסת (מוסיפים לשוקולד המומס ומערבבים)
200 גרם שוקולד מריר מומס בקערה עם 1 וחצי כוסות מים

אופן ההכנה:
1. במיקסר מקציפים את המרכיבים לפי סדר הרשימה.
2. מוסיפים את השוקולד המומס (עם החמאה המומסת) וממשיכים להקציף כ-2 דקות.
3. מחממים תנור ל-180 מעלות ומשמנים תבנית אפיה (באינגליש יצא 2).
4. מעבירים את הבלילה לתבניות / תבנית ודופקים מעט בעדינות על השיש.
5. מכניסים לתנור עד שקיסם יוצא יבש.
6. מצפים עם גאנש שוקולד.