עוגת שוקולד עם אגוזי מלך במילוי וציפוי ממרח פסק זמן

עוגת שוקולד עם אגוזי מלך במילוי וציפוי ממרח פסק זמן

מצרכים:
4 ביצים
1 כוס שמן
1 כוס קמח תופח
2 כוסות סוכר חד פעמי לשתיה קרה
1/2 כוס קקאו
1/2 שמנת מתוקה
1 צנצנת ממרח פסק זמן
1/2 כוס אגוזי מלך טחון גס
ועוד 1/2 לפיזור
10 חצאים חתוכים ל-2 לקישוט

אופן ההכנה:
1. מקציפים את הביצים עם הסוכר בהדרגה עד לקבלת קצף תפוח.
2. שופכים בקערה אחרת את השמן, שמנת מתוקה, קקאו וקמח ומערבבים עם מיקסר עד שאין גושים.
3. מוסיפים את התערובת ואגוזי המלך לקצף הביצים, וללא מיקסר מערבבים בצורת קיפול עד לאיחוד.
4. שופכים לתבנית עגולה קפיצית מרופדת בנייר אפייה בתחתית וגם בדפנות בקוטר 22 ס"מ, אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-45 דקות.
5. מקררים, חוצים את העוגה לשני חלקים שווים ומורחים ממרח פסק זמן.
6. שמים את העוגה על רשת, מחממים 4 כפות ממרח במיקרוגל, שופכים על העוגה ומיישרים, מפזרים אגוזי מלך סביב העוגה וגם בדפנות, מניחים אגוזי מלך סביב העוגה ואפשר נצנצים למאכל לפזר סביב… לא חובה.