עוגת אגוזים שוקולד וקוקוס בחושה ( מתאימה גם לפסח)_מתכון של אסתי זוהר מטבח אותנטי – מאסטר מתכונים

אסתי זוהר מטבח אותנטי

מידה בכוס 250 מיל/כוס ח.פעמי חם

מצרכים:
1 1/2 כוסות סוכר
1 כוס שמן
1 כוס חלב סויה/מיץ תפוזים
4 ביצים L
3 כפיות ריבה
1 כף דבש
2 כוסות קמח מצה רגיל
1/2 כוס קוקוס
1/2 כוס אגוזים טחונים
1/2 כוס שוקולד מגורר
1 שקית אבקת אפייה
1 שקית סוכר וניל

אופן הכנה :
מחממים תנור ל-180 מעלות.
בקערה טורפים ביצים, סוכר, שמן, חלב/מיץ תפוזים לתערובת אחידה. מוסיפים קמח מצה קוקוס אגוזים ואבקת אפייה וטורפים לאיחוד.
משמנים את התבנית ומפזרים מעט קוקוס , למניעת הידבקות. יוצקים את התערובת בתבנית
חד פעמית בינונית סטנדרטית

ולאפות בערך כ-35 עד 40 דקות, עד שהעוגה זהובה וקיסם הננעץ במרכז יוצא כמעט יבש.

אחרי האפייה להרתיח
שליש כוס מים ורבע כוס סוכר לכמה דקות ולזגג מעל העוגה החמה .

בהצלחה רבה
אסתי זוהר💕