עוגת ריבת חלב בחושה … ללא הפרדת ביצים☕🍩_מתכון של תהילה גיל – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של תהילה גיל

עוגת ריבת חלב בחושה – ללא הפרדת ביצים
עוגה חלבית קלה להכנה!

מצרכים: (כוס אוניברסלית)
3 ביצים L
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 שמנת חמוצה 200 מ"ל
3/4 כוס שמן
2 כוסות קמח תופח
3 כפות ריבת חלב (להוסיף לבלילה לאחר שיוצקים לתבנית)
2 כפות ריבת חלב לקישוט

אופן ההכנה:
1. לא חייב מיקסר, אפשר במקצף ידני.
2. לתוך קערה לשים 3 ביצים ולהקציף כ-3 דקות. תוך כדי הקצפה להוסיף את הסוכר.
3. להוסיף את שאר החומרים לפי סדר כתיבתם. לאחר הוספת הקמח לערבב עד הבלעת הקמח, כדקה (לא לערבב הרבה זמן).
4. לשמן תבנית 24 או כמו בתמונה, ולצקת את הבלילה.
5. מאחר וריבת החלב מוצקת, לקחת בעזרת כפית ולהוסיף בתפזורת על הבלילה שבתבנית.
6. לאפות בחום 170 כ-40 דקות.
7. לאחר הוצאת העוגה מהתנור, אפשר לקשט בריבת חלב – לשים בתוך צנטר ולהזליף על העוגה.

בהצלחה!