עוגת דבש סולת ושקדים🍯🍯_מתכון של צופית בן יוסף

עוגת דבש סולת ושקדים
יכולה להיות מעולה לט"ו בשבט.

מצרכים:
לתחתית:
4 כפות דבש
50 גרם חמאה או מחמאה
100 גרם שקדים פרוסים

לעיסת העוגה:
3 ביצים
רבע כוס סוכר
תמצית רום
כוס וחצי סולת
כוס קמח
אבקת אפיה
חצי כוס שמן
חצי כוס מיץ תפוזים

אופן ההכנה:
1. לבשל את הדבש, החמאה והשקדים עד שהחמאה מומסת.
2. לצקת לתבנית עגולה מספר 20.
3. להקציף את הביצים עם הסוכר.
4. להוסיף את שאר החומרים בהדרגה ולערבב במרית (לא במערבל).
5. לצקת את הבלילה מעל השקדים והדבש שיצקנו לתבנית.
6. לאפות בחום 170 מעלות במשך 50 דקות.
7. לצנן ולהפוך את העוגה.

מתכון של צופית בן יוסף