חומרים:
6 ביצים מופרדות
1 כוס סוכר
1 שקית סוכר וניל
3/4 כוס שמן.
200 גר שמנת חמוצה.
1 וחצי כוסות קמח מנופה.
1 שקית אבקת אפייה.
1 כוס אגוזי לוז קלוי וטחון גס.
1 כוס קוקוס.

להרטבת העוגה,

חצי כוס מייפל מדולל עם 3 כפות מים חמים.
לקרם.🌹
שמנת מתוקה, מוקצפת עם 1 קופסא אינסטנט פודינג וניל וחצי כוס חלב.
הכנה:
להקציף חלבונים , בהדרגה להוסיף, סוכר וסוכר וניל לקצף יציב.
בזרם דק, להוסיף, שמן, חלמונים, ושמנת חמוצה.
בפעמיים, להוסיף לבלילת הביצים חומרים יבשים, עד לקבלת בלילה אחידה.
לתבנית 28 להעביר את הבלילה.
אפייה בתנור מחומם מראש 170 מעלות, עד לקבלת קיסם יבש.
מיד בצאת העוגה, לשפוך מייפל מדולל.
כש העוגה קרה, למרוח בשמנת מתוקה

באהבה/אורנה ועלני 🌹🌹🌹🌹🌹