עוגת גבינה בחושה

עוגת גבינה בחושה

מצרכים:
לעוגה:
900 גר גבינה לבנה
1 כוס סוכר
2 שקיות סוכר וניל
1 מיכל שמנת מתוקה
5 ביצים
3 כפות קונפלור
3 כפות קמח
2 כפות קוקוס
1 קופסא אינסטנט פודינג וניל

לציפוי:
1 מיכל שמנת מתוקה
1/4 כוס חלב
1 קופסא אינסטנט פודינג וניל
2 כפות ממרח לוטוס (לא חובה)

אופן ההכנה:
1. להקציף סוכר, סוכר וניל ושמנת מתוקה.
2. בהדרגה להוסיף כל פעם ביצה אחת.
3. "לקפל" חומרים יבשים ולאחד לבלילה אחידה.
4. אפייה בתבנית 24/26 משומנת: 10 דקות אפייה ב-200 מעלות וכשעה ב-160 מעלות עד לקיסם מעט לח. לקרר.
5. לציפוי: הקצפת כל המרכיבים וציפוי העוגה.