עוגה בחושה עם דובדבני אמרנה_מתכון של שפית רוז טעים במטבח אוחנה

עוגה בחושה עם דובדבני אמרנה

מצרכים:
3 ביצים L
קורט מלח
כוס סוכר
3/4 שמן
2 יוגורט
2 וחצי כוסות קמח תופח
צנצנת דובדבנים

אופן ההכנה:
1. מקציפים את הביצים עם קורט מלח, מוסיפים את הסוכר בהדרגה עד לקצף תפוח.
2. מוסיפים את הנוזלים – שמן ויוגורט – וחצי כוס קמח.
3. מערבבים את הדובדבנים עם מעט קמח כדי שלא ישקעו לקרקעית.
4. מוסיפים את הקמח ולאחר מכן את הדובדבנים.
5. אופים בחום 160 מעלות 30-40 דקות.
6. מקררים ומפזרים אבקת סוכר.

roz