סלט כרוב אדום עם גזר וחמוציות

מצרכים:
1/2 ראש כרוב אדום
כף שטוחה מלח
כף סוכר /סילאן/מייפל
2 כפות שמן קנולה
מיץ מלימון אחד
2 כפות חומץ
גזר אחד מגורד
חופן חמוציות

אופן ההכנה:
1. חותכים את הכרוב לרצועות דקות.
2. מפזרים עליהם את המלח מערבבים ולוחצים בידיים מכסים בניילון למנוחה של 10 דקות,לאחר מכן סוחטים את הכרוב עם הידיים.
3. ומוסיפים את שאר החומרים מאחסנים בקופסה סגורה ושומרים במקרר.
👍 בהצלחה
גיטה סלע