מתכון כתוב + סרטון להכנת עוגת יום הולדת_מתכון של תילי טובה

עוגת יום הולדת

מצרכים:
לעוגה:
1 כוס סוכר
1 כוס קמח תופח אסם
1 כוס שוקולית
1 כף קקאו
1 כוס שמן
4 ביצים
1/2 מיכל שמנת מתוקה

לגנאש:
200 גרם שוקולד מריר
1 שמנת מתוקה
1 כף אבקת נס-קפה

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל מצרכי העוגה יחד (אפשר במטרפה ידנית).
2. להעביר לתבנית 26 משומנת ולאפות 30 דקות ב-180 מעלות (המכינה אפתה 35 דקות).
3. לגנאש: להמיס 200 גרם שוקולד מריר עם השמנת המתוקה ואבקת נס-הקפה.
4. את שארית הגנאש שנשארה אפשר להקפיא לעוגה הבאה.

תודה למאיה בוטראשווילי על המתכון.
מתילי