מרק חיטה

מרק חיטה

מצרכים:
חצי כוס חיטה
חצי כוס אורז
עוף (3)
מים
קצת מלח
מרק עוף
פילפל שחור

אופן ההכנה:
1. משרים את החיטה, שוטפים ומסננים.
2. שמים בסיר עם מים וקצת מלח ומבשלים כחצי שעה.
3. מוסיפים את האורז והעוף, מוסיפים מים ומבשלים חצי שעה נוספת.
4. מתבלים במרק עוף ופילפל שחור, מכסים ומבשלים עוד חצי שעה.
5. הסיר יהיה על הפלטה עד למחרת, כך יסמיך.