מרק גזר🥕🥕_מתכון של טלי כהן שטרלינג

המתכון ⬇️
1 ק"ג גזר שטוף קלוף וחתוך לחתיכות גדולות
5 שיני שום כתושות
כף שמן זרעי ענבים
מעט אגוז מוסקט מגורד
מעט מלח, מעט פלפל, עלי וגבעולים סלרי.
מים

מטגנים את השום בשמן, מוסיפים את הגזר ובוחשים מעט. מכסים במים ומוסיפים מלח. מבשלים עם מכסה עד שהגזר רך. טוחנים בבלנדר, מחזירים לסיר, מוסיפים את התבלינים והסלרי. מבשלים עוד 10 דקות.
בהצלחה ובתאבון 💖

 לבשל מהמטבח של מומי, באהבה