מרק ירקות עם קניידלך רך וטעים_מתכון של יפה דודיאן

2 כוסות קמח מצה
3 ביצים
2 כוסות מים חמים לא רותחים
חצי כוס שמן
כף מרק עוף חצי כפית מלח
קצת כוזברה קצוצה או פיטרוזליה
אני שמתי כוזברה

לשים את הקמח בקערה להוסיף את המים והשמן לערבב טוב

להפריד את הביצים להוסיף את החלמונים הכוזברה מרק עוף והמלח לערבב טוב טוב להקציף את החלבונים
ולהוסיף לתערובת ליצור כדורים

לשים במרק לא לוותר על ההקצפה היא עושה את הכדורים אוריריים

בהצלחה🌹