Share with:
לקחת חציל לפרוס לפרוסות כמו סנדוויץ לא עד הסוף שמים מעט מלח שכל הנוזלים ירדו לקחת נייר אפיה וליבש בקערה לקחת חזה עוף טחון או בשר בקר וליטחון במכונה פטרוזיליה בצל ותבלינים מעט פלפל שחור משיה קרוייה לא חייב מעט קינמון לא חייב לערב טוב ולמלא את הסנדביץ חציל לחמם שמן לטגן עם קמח ביצה משני הצדדים להכין סיר בניפרד לטגן מעט שמן בצל שהבצל שקוף להוסיף כף או שתיים רסק ולטגן את הרסק טוב להוסיף 2 עגבניות מרוסקות ולהמשיך לטגן לשים מעט תבלינים כמו בקציצות ולשים את החציל המטוגן בתוך הרוטב ולשים מעליו מעט מים חמים להרתיח ולהנמיח הלהבה 5 דקת מוכן….
