לאפות ממולאים חזה עוף , פטריות , ירק ועוד

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

לאפות ממולאים – חזה עוף, פטריות, ירק ועוד

מצרכים:
לבצק:
4 וחצי כוסות קמח מנופה
כף סוכר
כף וחצי שמרים יבשים
4 כפות שמן זית
2 כפיות מלח
שתי כוסות מים חמים (אם צריך אפשר להוסיף מעט מים)

למילוי:
1 בצל גדול חתוך לרצועות
סלסלת פטריות טריות חתוכות
חזה עוף חתוך לרצועות
מלח
פלפל שחור
תבלין גריל עוף

אופן ההכנה:
1. לעבד את מצרכי הבצק לבצק ולהתפיח חצי שעה.
2. לפתוח כל כדור בעזרת מערוך ומעט קמח או שמן זית, ולהניח על מחבת טפלון ללא שמן בכלל או על סאג' חשמלי.
3. למילוי: לטגן בצל גדול חתוך לרצועות עד להשחמה.
4. להוסיף סלסלת פטריות טריות חתוכות וחזה עוף חתוך לרצועות.
5. לטגן ולהוסיף מלח, פלפל שחור ותבלין גריל עוף.
6. למלא את הבצק שנאפה ולהגיש.