מאפה גבינות

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

מאפה עם גבינות

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות קמח
200 גרם חמאה
250 גרם גבינה לבנה
כפית מלח

למילוי:
גבינת קוטג'
גבינת נפוליאון
מוצרלה
ביצה 1
3 כפות קמח

אופן ההכנה:
1. לבצק: לערבב קמח, חמאה, גבינה לבנה ומלח לבצק אחיד ולשמור במקרר מספר שעות או לילה.
2. למילוי: לערבב את הגבינות עם ביצה ו-3 כפות קמח.
3. לפתוח את הבצק על משטח מקומח, למלא ולגלגל.
4. למרוח חלמון (ביצה) ולפזר שומשום.
5. לאפות בתנור כ-30 דקות עד להזהבה.