לחם פרנה בתנור💕_מתכון של אילנה בוכריס

לחם פרנה בתנור

מצרכים:
1 ק"ג קמח (אפשר כוסמין)
כף שמרים
כף מלח
2 כפות סוכר
2 וחצי כוסות מים פושרים
2 כפות שמן (אפשר זית)

אופן ההכנה:
1. לערבב הכל ביחד, את המים להוסיף בהדרגה, וללוש היטב.
2. למרוח מעט שמן למעלה. התפחה שעה.
3. להוריד נפח ולחלק את הבצק ל-8.
4. על נייר אפיה עם מעט קמח לרדד ולהניח לעוד 20 דקות התפחה.
5. אפיה בתנור 220 מעלות. (אפשר בטאבון.)