במיקסר לשים 1 קג" קמח מנופה עם 2 כפות משרים יבשים
חצי חבילת אבקת איפה
3 כפות סוכר או 2 כפות דבש
כף מתוקה מלח ולערבב
לאחר עירבוב להוסיף 1 היתה שלמה
1 כוס שמן קולה כוס חד פעמי לשתייה קרה
2וחצי עד שלוש כוסות מים חמוצים ולתת ערבוב של 4. 5 דקות במיררר עד לאיסוף ואיחוד הבצק
הבצק צריך להיות רך ומגיש

להוציא מהמיקסר את הבצק ולהניח בקערה עם מעט שמן ולכבד את הבצק עד לכדור חלק
להניח לתפילה לשעה ולאחר מכן להוציא אויר ושוב לתפילה של 40 דקות בערך
לאחר התפיחה השנייה לחלק הבצק ל-4 כדורים
לרדד על כדור לילה כמה שיותר גדול יתגלגל לרולדה
לשמור תבנית לבוגרים או תבנית חד פעמי גדולה על נייר איפה ולהניח הבאגים ולחתו חיתואין עם סכין באלכסוו ושוב לתפילה לעוד רבע שעה בערך
כמובן לחמם תנור מראש ולמרות כל בגט בביצה ובשמן זית
שומרון, כלי ו מלח עבה וכל מה שרוצים להכניס לאיפה ולפזר כמה קוביות קרח בתבנית או קריית עם מים וכל מהאדים ייווצר קריספיות של הבגט עד להזהבה