כעכ תימני_מתכון של צופית בן יוסף

כעכ תימני

מצרכים:
5 כוסות קמח
2 ביצים
100 גרם חמאה
חצי כוס קצח
כוס סוכר חום
שקית אבקת אפיה
מעט מים (אם הבצק קשה)
ביצה (למריחה)

אופן ההכנה:
1. אם הבצק קשה אפשר להוסיף מעט מים.
2. לשים היטב את הבצק.
3. קורצים עיגולים ומסדרים בתבנית.
4. מורחים ביצה.
5. אופים בחום 180 מעלות 40 דקות.

מתכון של צופית בן יוסף