כעכים מלוחים קריספיים

מצרכים:
1 ק"ג קמח
1 מחמאה
1 כוס שמן
2 אבקת אפייה
מלח לפי הטעם
1 כף חומץ
1 וחצי-2 כוסות מים מהברז
אופן ההכנה:
1. מנפים קמח לקערה, מוסיפים אבקת אפייה, מערבבים, מוסיפים מחמאה רכה ושמן, מתחילים ללוש, להוסיף חומץ ומלח, מוסיפים מים בהדרגה עד שנהייה בצק חיד וקל לעבודה, לטבול בביצה ושומשום, להכניס לתנור שחומם מראש 200 מעלות עד שמתקבל צבע זהוב.