חצילים/תפוח אדמה מצופים בתנור

הבלילה…
2 כפות מינוז
כף פפריקה
כף מרק עוף פרווה
2 כפות שמן זית
כפית מלח
כף מים
מערבבים טוב

מכינים…
צלחת עם קמח מצה
טובלים את החצילים
בבלילה ואז בקמח
ומסדרים בתבנית
כך עושים גם
עם התפוח אדמה

מכניסים לתנור
200 מעלות
כחצי שעה
להפוך לצד שני
ולהמשיך 10 דקות
בתאבון…