פסטה קייצית קלילה ומטריפה_מתכון של עמית קריספין ( המטבח של עמית ) – מאסטר מתכונים

פסטה קייצית קלילה ומטריפה

מצרכים:
פסטה (כל סוג שאוהבים)
כוס שמן זית איכותי
6 שיני שום חתוכים לפרוסות
חבילת שרי חתוכות לחצאים
15-20 זיתי קלמטה
כפית טימין מיובש
חצי כפית אורגנו יבש
חצי כפית בזיליקום יבש / כמה עלים טריים
מלח ופלפל
גבינת פרמז'ן (לפיזור)

אופן ההכנה:
1. לבשל כל סוג פסטה שאוהבים לפי הוראות ההכנה (אני אוהבת קצת "אל דנטה").
2. לרוטב: במחבת עמוקה מחממים על אש נמוכה כוס שמן זית איכותי ו-6 שיני שום חתוכים לפרוסות.
3. מוסיפים חבילת שרי חתוכות לחצאים ו-15-20 זיתי קלמטה.
4. מוסיפים כפית טימין מיובש, חצי כפית אורגנו יבש, חצי כפית בזיליקום יבש/כמה עלים טריים, מלח ופלפל.
5. להוסיף את הפסטה המוכנה ולערבב.
6. מומלץ לגרד הרבה גבינת פרמז'ן מעל.

מתכון של עמית קריספין – המטבח של עמית
https://www.facebook.com/amitkkitchen