חזה עוף עסיסי במחבת פסים_מתכון של דקלה אלהרר

לקבוצה שלי : 👩‍🍳 מאמי'ז קיטשן – בישולים והמלצות (דקלה אלהרר)

חזה עוף עסיסי במחבת פסים — נתחי חזה עוף מתובלים בברביקיו, צרובים במחבת פסים עם סימני גריל יפים. עסיסי ומהיר. 🍗

🛒 מצרכים

700 גרם חזה עוף פרוס
3 כפות רוטב ברביקיו
1 כף תבלין "על הצ'יפס" (או: פפריקה + אבקת שום)
מעט מלח
2 כפות שמן קנולה
1 כף גדושה קורנפלור

👩‍🍳 אופן ההכנה

1. שמים בקערה את חזה העוף וכל שאר המצרכים.
2. מערבבים היטב עם הידיים עד שכל העוף מצופה בתיבול.
3. מחממים מחבת פסים עם מעט שמן קנולה.
4. מטגנים את חזה העוף כ-2 דקות מכל צד, עד להשחמה יפה.
5. חשוב: לא להזיז את חזה העוף על המחבת בזמן הצלייה, כדי שפסי החריכה היפים ייווצרו.

💛 בתיאבון — מהמטבח של דקלה אלהרר