4 כוסות קמח | |
כף שמרים יבשים | |
3 כוסות מים | |
. | |
לדבש: | |
2 כוסות סוכר | |
כוס מים | |
גרידה מ 1 לימון | |
להרתיח עד הסמכה |
ללוש את הבצק לדליל דליל אבל קופצני לא מיימי.
להתפיחה כ20 דקות שוב ללוש אותו .
לשים בשקית זילוף עבה מאוד. לעשות חור קטן .
להרתיח שמן עמוק.
לזלף בעיגול לזלף במהירות כמה סבובים.
לטגן בשני הצדדים עד הזהבה
לטבול בדבש