בצק פריך עם שמנת ושוקולד מגורד+בצק פריך עם שמנת וריבת פטל ביתית💗_מתכון של אילנה בוכריס – מאסטר מתכונים

בצק פריך עם שמנת ושוקולד מגורד + בצק פריך עם שמנת וריבת פטל ביתית

מצרכים:
לבצק:
2 ביצים
1/2 כוס סוכר (כוס חד פעמי שתיה חמה)
3 כפות מים
1/2 כוס שמן
1 סוכר וניל
3 וחצי כוסות קמח
1 אבקת אפיה

לקרם:
500 מ"ל שמנת מתוקה
1/2 כוס סוכר
1 פודינג בטעם עוגת גבינה (אפשר פודינג וניל רגיל)

לציפוי ותוספת:
חצי כוס חלב
שוקולד בלונדי לגירוד
ריבת פטל ביתית

אופן ההכנה:
1. מכינים בצק מכל החומרים, מוסיפים את הקמח בסוף.
2. מחלקים את הבצק: מרדדים 3/4 מהבצק בתבנית עגולה או מלבנית, ואת הרבע הנותר שמים בתבנית אינגליש. עם נייר אפיה.
3. אופים כ-20 דקות ב-180 מעלות.
4. מקציפים את השמנת המתוקה עם הסוכר והפודינג לקרם.
5. כשהעוגה מתקררת, שופכים חצי כוס חלב לשתי העוגות.
6. מורחים שכבת קרם. על העוגה העגולה מגרדים שוקולד בלונדי, ובאינגליש שמים ריבת פטל ביתית.