בולו_מתכון של שרה יוסף

בולו

מצרכים:
5 ביצים
1 וחצי כוס סוכר (אפשר סוכר דמררה)
3 סוכר וניל
3 אבקת אפייה
כוס וחצי שמן
1 ק"ג קמח
1/2 כוס אגוזים טחונים גס
1/2 כוס צימוקים
1/2 כוס שקדים גס
200 גרם שומשום לקישוט
1 כף שומר טחון
גרידת תפוז ולימון

אופן ההכנה:
1. לערבב ביצים וסוכר היטב.
2. להוסיף וניל, אגוזים, שקדים, גרידת תפוז והשומר, ולערבב.
3. להוסיף קמח ואבקת אפייה — מתקבל בצק דביק, וזה בסדר.
4. לתת לבצק לנוח חצי שעה.
5. לפזר שומשום על השיש, לעשות צורה, לגלגל בשומשום ולשים שקד באמצע (לא חובה).
6. לאפות ב-180 מעלות עד לקבלת צבע חום יפה.

שרה יוסף – ערוץ המתכונים הרשמי