שניצל תירס_זהבה אבילחק

שניצל תירס

מצרכים:
קופסא תירס של 270 גר עם 2 כפות מהנוזל של התירס
קופסא תירס נוספת ללא המים
1 ביצה
5 כפות קמח
פלפל שחור
מלח
כף קטשופ
פרורי לחם (לציפוי)

אופן ההכנה:
1. לטחון קופסא של 270 גר עם 2 כפות מהנוזל של התירס.
2. להוסיף לאחר הטחינה קופסא נוספת ללא המים, 1 ביצה, 5 כפות קמח, פלפל שחור, מלח וכף קטשופ.
3. לערבב טוב. אם התערובת לא מספיק סמיכה, להוסיף קצת קמח.
4. להכניס לקירור חצי שעה.
5. להוציא, ליצור קציצות ולטבול בפרורי לחם.
6. לאפות בחום 180 מעלות עד שמזהיב, ולהפוך לצד השני.
7. למי שרוצה לטגן – לטבול גם בביצה וגם בפרורי לחם.