קוקילידה ללא גלוטן פרווה/חלבי_מתכון של שמחה אלגלי

קוקילידה ללא גלוטן פרווה/חלבי

מצרכים:
200 גרם שוקולד
חצי כוס שמן
3 כפות קקאו
2 ביצים גדולות
חצי כוס סוכר חום
חצי כוס סוכר לבן
3/4 כוס קמח (אפשר קמח תמי, כל קמח ללא גלוטן, או קמח רגיל)
כפית אבקת אפייה

אופן ההכנה:
1. ממיסים במיקרוגל את השוקולד עם חצי כוס השמן.
2. מוסיפים 3 כפות קקאו ומערבבים היטב.
3. מקציפים את הביצים עם סוכר חום וסוכר לבן במשך 4 דקות.
4. מנמיכים את המיקסר, מוסיפים את השוקולד ומערבבים.
5. מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה ומערבבים.
6. שמים בשקית זילוף עם צנטר עגול גדול.
7. מסובבים 2 סיבובים על תבנית ליצירת צורה, משאירים רווח בין אחד לאחד ומסובבים שוב.