פלפל חריף ממולא בשר_מתכון של רוז טעים במטבח אוחנה

רוז טעים במטבח אוחנה

על מצע בצק פילאס
לאוהבי החריף
חומרים:⚘roz
5 פלפל חריפים ישרים
רבע קילו בשר
כפית תבלין שווארמה
חצי כפית מלח
רבע כוס פטרוזליה
בצל קטן
2 כפות שמן
רבע כפית פלפל שחור
בצק פילאס
אופן ההכנה:⚘roz
לחתןך פלפל לחצי לשים במיי מלח 20 דקות לרוקן את הפנים לסנן
למילוי הבשר בשר טחון לקצץ פטרוזיליה לגרד בשר לתבל ולתת לנוח לספוג את הטעמים למלא פלפלים לשח בצק בתבנית להניח פלפל ברווחים לחתוך למלבנים ולאפות על חום 180 מעלות 30 דקות⚘roz