פיצה כשרה לפסח_מתכון של סוניה לוי – מאסטר מתכונים

פיצה כשרה לפסח

מצרכים:
לבצק:
2 ביצים גדולות
3/4 מים פושרים
2 כפות שמן זית
3 וחצי כוסות קמח מצה
1 כפית אבקת אפייה
מעט גבינה צהובה מגוררת, ניתן 9%

אופן ההכנה:
1. תלושו היטב היטב ותרגישו אם צריך להוסיף מעט מים.
2. רדדו את הבצק דק.
3. שימו רוטב — אפשר רוטב מוכן, או להכין עצמאית עם עגבניות מרוסקות, תבלינים ומעט רסק.
4. מעל הרוטב פזרו גבינה מגוררת 9% צהובה, ניתן להוסיף מעט מוצרלה גם.
5. הוסיפו תוספת כגון זיתים, עגבניות ועוד.
6. הכניסו לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות עד השחמה ובעבוע של הגבינה, כ-20 דקות.

להצטרפות לקבוצה שלי: סוניה מתכוניה – Sonya Matconya