עוגת שוקולד כשל״פ וללא גלוטן❤️שחובה חובה להכין_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

עוגת שוקולד כשל״פ וללא גלוטן שחובה להכין
כדור גלידה מעל.

מצרכים:
לעוגה:
4 ביצים שלמות
1 כוס סוכר חום
1/2 כוס שמן
1/2 כוס קקאו
2 כפיות אבקת אפיה
כף תמצית וניל
1 וחצי כוסות קמח שקדים (שקדים מולבנים טחונים)

לגנאש:
1/2 שמנת מתוקה צמחית או חלבית
150 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. מקציפים 4 ביצים שלמות עם כוס סוכר חום עד לקצף תפוח ואוורירי.
2. מורידים דרגת מיקסר ומוסיפים 1/2 כוס שמן, 1/2 כוס קקאו, 2 כפיות אבקת אפיה, כף תמצית וניל ו-1 וחצי כוסות קמח שקדים.
3. משמנים תבנית ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות כ-20 דקות. מצננים.
4. לגנאש: ממיסים יחד את השמנת המתוקה ושוקולד המריר ויוצקים על העוגה.

עוגה מושלמת, קלה וטעימה.