עוגת שוקולד במיקרוגל עם גנאש שוקולד לבן

עוגת שוקולד במיקרוגל עם גנאש שוקולד לבן

מצרכים:

לעוגה:
1/2 כוס קקאו
1/2 כוס שוקולית
רבע כוס מים רותחים
4 ביצים
3/4 כוס שמן
3/4 כוס סוכר
1 שמנת חמוצה
כפית גדושה קוקוס
1 כוס קמח
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל

לקרם:
1 כוס שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל

לגנאש שוקולד לבן:
150 גרם שוקולד לבן
חצי שמנת מתוקה

אופן ההכנה:
1. לערבב ביצים, סוכר ושמן.
2. להוסיף את החומרים היבשים, ובסוף להוסיף את המים.
3. לשים בכלי מתאים למיקרוגל ל-7 דקות. לבדוק – בכל מיקרוגל הזמן מעט משתנה. לצנן.
4. הכנת הקרם: להקציף כוס שמנת מתוקה עם 1 כוס חלב ו-1 אינסטנט פודינג וניל. למרוח מעל ולשים במקרר לשעה.
5. הכנת הגנאש: לשפוך 150 גרם שוקולד לבן עם חצי שמנת מתוקה, לחמם מעט בפולסים במיקרוגל ואז לשפוך על שכבת האינסטנט.