עוגת סולת וקוקוס

עוגת סולת וקוקוס

מצרכים:
250 חמאה
כוס וחצי סוכר
כוס וחצי סולת
כוס וחצי קוקוס
2 שקיות סוכר וניל
1 שקית אפיה
כוס מיץ תפוזים
4 ביצים
כוס וחצי קמח

אופן ההכנה:
1. בקערה לשים את החמאה, הסוכר והביצים ולהקציף היטב.
2. להוסיף את שאר החומרים ולערבב היטב.
3. לשים בתבנית מרובעת ולאפות בחום 180 כ-40 דקות.
4. לקרר ולשפוך דבש ביתי.

מתכון לדבש: 2 כוסות סוכר, כוס מים, טיפת לימון — להמיס עד סמיכה.