עוגת בננות לפסח ולכל ימות השנה

עוגת בננות לפסח ולכל ימות השנה
עוגת בננות, אגוזים, צימוקים, שקדים, שומשום, שוקולד צ'יפס וקוקוס.

מצרכים:
6 ביצים
כוס שמן
3 בננות
1/2 כוס שוקולד צ'יפס
3 כפות אגוזים
כוס קורנפלור
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
1/2 כוס צימוקים
כוס קמח הפקת שקדים
כוס קוקוס

לתחתית התבנית:
שומשום
שקדים פרוסים (טיפה, לא הרבה)

לציפוי (שוקולד גנאש):
כוס שמנת מתוקה
200 גרם שוקולד מריר

אופן ההכנה:
1. להקציף ביצים שלמות לקצב יציב.
2. להוסיף סוכר, שמן ואת הבננות המעוכות.
3. להוסיף את הקמח, הצימוקים, שוקולד הצ'יפס והאגוזים, ולערבב טוב.
4. לשמן תבנית עגולה מספר 26, ולפזר בתחתית התבנית שומשום ושקדים פרוסים.
5. לאפות את העוגה על 170 מעלות 45 דקות בדיוק.

בתיאבון וחג שמח. סיגלית ימין