עוגיות מעמול_מתכון של שפית ורד צ'אפו

לקבוצה שלי:

מצרכים:
3 וחצי כוסות קמח
כוס וחצי סולת
שקית אבקת אפיה
חצי כוס שמן
3/4 כוס מים
כפית תמצית וניל
300 גר' חמאה

למלית:
60 גר' אגוזי מלך
400 גר' ממרח תמרים
כפית קינמון

אופן ההכנה:
1. נכין את הבצק.
2. נעטוף בניילון נצמד ולקרר לחצי שעה.
3. נוציא מהמקרר ונחלק לשניים.
4. נרדד לשטח מלבן ונמרח מהמלית (תמרים + קינמון + אגוזים לערבב יחד).
5. נשים בתבנית ולתנור שחומם מראש 180 מעלות עד שמשחים.
6. נפזר מעל אבקת סוכר. בתאבון!