מגולגלות עם שוקולד לבן ופיסטוק נדיר בטעם_מתכון של אריה רוזנשטוק

מגולגלות עם שוקולד לבן ופיסטוק

מצרכים:
לבצק:
4 כוסות חמה קמח
250 מחמאה/מחמאה/חמאה
1 כוס אבקת סוכר
1 כוס קורנפלור
חצי שקית אבקת אפיה
1 ביצה
רבע כוס מיץ

למילוי:
שוקולד לבן מומס
פיסטוק גרוס דק

אופן ההכנה:
1. בקערה שמים קמח, אבקת סוכר, אבקת אפייה וקורנפלור ומערבבים.
2. מוסיפים את המחמאה ומערבבים עד לקבלת פירורים.
3. מוסיפים את הביצה.
4. מוסיפים בהדרגה את המיץ (תפוזים) עד גיבוש הבצק — ייתכן שלא צריך את כל המיץ, שימו לב.
5. עוטפים בניילון ומכניסים למקרר למשך שעה.
6. פותחים את הבצק, מורחים שוקולד לבן מומס ומפזרים פיסטוק גרוס דק.
7. מגלגלים לרולדה ומסמנים עם סכין לפני האפייה.
8. אופים ב-180 מעלות 20 דקות.
9. אחרי האפייה מפזרים אבקת סוכר.

בהצלחה 🌹