סלט סלק ירוק

סלק ירוק עלים עם גבעול לנקות…לחלוט במים רבע שעה…

לסנן..לשים בצד

במחבט גדולה לטגן חצי ראש שום קצוץ להוסיף
שמן

לימון מחצי לימון

כפית עריסה

מלח פלפל

פפריקה אדומה לתת לכל התבלינים ליטגן שיצאו הטעמים…

להוסיף את הסלק לבשל עד להתאדות המים…

מידי פעם לערבב…