סופגניות._מתכון של טובה ניסים

סופגניות
(הכל מאותו בצק)

מצרכים:
שקית קמח
חצי כוס שמן
כוס סוכר
תמצית וניל
2 ביצים
שקית שימרית או שתי כפות שמרים יבשים
שלוש כוסות מים פושרים ולפי הצורך

אופן ההכנה:
1. מכל החומרים ללוש בצק חלק, רך ולא דביק. לכסות בניילון נצמד לשעה תפיחה.
2. להכין עיגולים על נייר אפיה חתוך רבועים. לכסות, חשוב להתפיחה.
3. לחמם שמן עמוק ולטגן.
4. לזלף ריבה ולפזר סוכר טחון מעל.

וחג שמח.

מתכון של טובה ניסים — לקבוצת המתכונים של טובה.