סופגניות אשל_מתכון של כרמלה שמואל

סופגניות אשל

מצרכים:
2 1/2 כוסות קמח תופח
כף אינסטנט פודינג וניל
1/4 כוס סוכר
קליפת תפוז/לימון מגורדת
כפית תמצית וניל
1 ביצה + 2 חלמונים
2 כפות עראק/קוניאק
2 גביעים אשל

אופן ההכנה:
1. טורפים בקערה את כל החומרים עד לקבלת בלילה חלקה.
2. מחממים שמן בסיר בינוני, יוצרים מהבלילה עיגולים בעזרת כף קפיצית של גלידה ומזלפים ישירות לשמן.
3. לטגן על להבה קטנה.

בהצלחה!