עוגיות יויו 🌸_מתכון של סמדר ואלי וקנין

🌸מצרכים
3 ביצים שלמות
1/2 כוס שמן
1/2 כוס סוכר
מעט גרידת לימון
1 אבקת אפיה
1 סוכר וניל
3 כוסות קמח

🌸אופן ההכנה
לערבב הכל ביחד מלבד הקמח תוך כדי לישה להוסיף את הקמח
וללוש טוב
לתת לבצק לנוח מעט
לרדד את הבצק לעובי של 1 ס״מ לערך לקרוץ עיגולים ולסיים את כל הבצק ורק אז לטגן
מדידה בכוס חד פעמית לשתייה קרה

🌸סירופ
2 כוסות סוכר
1 כוס מים ומיץ מחצי לימון
בערך 15 דקות
אחרי שהיויו מתקרר להכניס כמה דקות לסירופ חמים

בהצלחה❤️