סהרונים מבצק שמרים ללא התפחה קראנצים וטעימים..פרווה_מתכון של נאוה מלכה

סהרונים מבצק שמרים ללא התפחה קראנצ'ים וטעימים. פרווה

מצרכים:

לבצק:
קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
חצי כוס סוכר
3/4 כוס שמן (כוס מידה)
200 גרם מחמאה
2 כוסות מים פושרים או כמה שהקמח סופח

למילוי:
כוס סוכר
2 כפות סוכר חום
3 כפות קינמון

להברשה על העוגיות:
ביצה עם קצת מים וכפית סוכר

לסירופ:
כוס מים
כוס סוכר
כפית מיץ לימון

אופן ההכנה:
1. לערבב את כל מרכיבי הבצק לבצק רך ונעים, אין צורך בהתפחה.
2. לקרוץ עיגולים קטנים, לרדד דק, למלא, לגלגל ולעשות צורת סהרון.
3. למרוח ביצה עם קצת מים וכפית סוכר.
4. לאפות בחום 180 מעלות עד הזהבה, בערך 20 דקות.
5. לבשל את מרכיבי הסירופ ולצנן.
6. למרוח על העוגיות כשהן חמות.

מתכון של נאוה מלכה – מאסטר מתכונים