עוגות/שבלולי שמרים שוקולד(חלבי)_מתכון של יפה וקס-ברקו – מאסטר מתכונים

כוס חדפעמי חם
בקערת המיקסר
שמים
כף שמרים
3 כפות סוכר
כוס מים חמימים
מערבבים ומתסיסים
כ5 דקות
מוספים..
4 כוסות קמח
2 ביצים
1 סוכר וניל
1/4 כוס שמן
קורט מלח
לשים כ7-8 דקות
לבצק אחיד
מתפיחים כשעה
מוציאים אוויר ומתפחים שוב
מחלקים ל4 כדורים
מרדדים לעלה דק
ומורחים ממרח
שוקולד ומגלגלים לצורה שרוצים
מורחים ביצה
ומפזרים מעל שומשום
מתפיחים כ20/30 דק'
200 מעלות
25/30 דקות
כשהן מוכנות
להרטיב ב..
חצי כוס סוכר+כוס מים