3 טורטים..לעוגה_מתכון של ירדנה ג'נאח – מאסטר מתכונים

לדף הפייסבוק של ירדנה ג'נאח

3 טורטים לעוגה
ב-5 דקות עבודה.

מצרכים:
7 ביצים
כוס וחצי סוכר
2 כוסות קמח רגיל (ללא אבקת אפיה וללא שמן)
לגרסת הטורט החום: כוס וחצי קמח + 2 כפות קקאו
תוספות לבחירה: גרידת לימון, סוכר וניל, רום או ליקר
להרטבה: חצי כוס מים + כפית נס קפה

אופן ההכנה:
1. להקציף 7 ביצים יחד כ-5 דקות עד לקצף תפוח ואוורירי.
2. להוסיף כוס וחצי סוכר. להוריד דרגת מיקסר ולהוסיף 2 כוסות קמח רגיל (ללא אפיה, ללא שמן).
3. אם רוצים טורט בצבע חום לשים: כוס וחצי קמח, 2 כפות קקאו.
4. לאפות על 180 מעלות בטורבו, 3 תבניות יחד כ-6 דקות.
5. ניתן להוסיף גרידת לימון, סוכר וניל, רום או ליקר שאתם אוהבים.
6. להרטיב את העוגה לאחר אפיה עם חצי כוס מים וכפית נס קפה, ולמלא בקרם.