מופלטה_מתכון של מילן וקנין

מופלטה
מתכון של מילן וקנין

מצרכים:
חצי קילו קמח
כפית מלח
כפית סוכר
כף שמרים יבשים
כוס וחצי מים חמימים

אופן ההכנה:
1. מערבבים מלח, סוכר ושמרים, ומוסיפים מים בהדרגה. לשים בצק עד שיוצא גוש.
2. סוגרים ומתפיחים 20 דקות.
3. מחממים מחבת שתהיה חמה. עושים כדורים כמו כדורי פינג פונג.
4. לוקחים כדור, שמים על השיש בנדיבות ומיישרים על השיש לעלה דק.
5. שמים על המחבת דקה, הופכים, ושמים מעל עוד אחד — עד שנגמרים הכדורים.
6. מגישים עם חמאה ודבש. בתאבון!